Яблоко кешью в Шри Ланке                                                     

Фрукты - Плоды яблоко кешью в Шри Ланке состоят, по сути, из двух частей: так называемого яблока кешью и собственно ореха — на верхушке яблока кешью находится семя в твёрдой скорлупе. Кешью — это единственный в мире орех, который вызревает не внутри плода, а снаружи.

Кешью в Шри Ланке богаты белками и углеводами, витаминами А, В2, В1 и железом, содержат цинк, фосфор, кальций. Витамины способствуют обмену белков и жирных кислот в организме и понижению уровня холестерина в крови, укрепляют иммунную систему, обеспечивают нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы. В качестве вспомогательного средства эти орехи употребляются при зубной боли, псориазе, дистрофии, нарушениях обменных процессов, анемиях.

Карамбола в Шри Ланке

Плоды карамбола в Шри Ланке называют тропическими звёздами. Бывают двух разновидностей: сладкие и кисло-сладкие. Карамбола с кислыми плодами в тропиках ценится больше. Самые сладкие фрукты получаются при естественном созревании на дереве.

Польза этого фрукта не малая. Карамболу применяют для улучшения защитных функций организма, при слабом иммунитете, авитаминозе.

Фрукт шоколадного дерева

Плод - фрукт шоколадного дерева напоминает крупный огурец или вытянутую дыню, длиной до 38 см. Созревает такой плод около четырех месяцев. По мере созревания, кожистая с виду оболочка меняет цвет, причем, цвет этот меняется у каждой разновидности по-разному - у одних с красного до карминового, пунцового, оранжевого или красновато-бурого, у других - с зеленого на желтый.

Авокадо в Шри Ланке

Авокадо в Шри Ланке – это грушевидный или круглый фрукт. Его кожура бывает гладкая, сморщенная или даже сосцевидная. По цвету, она бывает от светло-зеленой до темно-зеленой. Она прочная и немного похожа на кожу. Мякоть плода чаще всего нежно-зеленая, похожая на крем или масло, нежная, легко плавящаяся, с терпким ореховым вкусом. В середине фрукта авокадо находится твердая коричневая косточка.

Авокадо состоит в основном из мононенасыщенных жирных кислот. Это оздоравливает Ваше сердце и сосуды. Снижая уровень холестерина.

Фрукт хлебного дерева

Хлебное дерево приносит до 200 плодов за сезон. И является одним из самых урожайных деревьев. Но это, правда, только на родине и при благоприятных условиях. Но эти плоды являются основным продуктом питания для жителей тропических островов, где растут хлебные деревья. Плоды едят и жареными, и печёными, и варёными. На вкус – что-то среднее между картошкой и хлебом. Причём жареный плод хлебного дерева похож на – свежий хлеб.

Манго в Шри Ланке

Зрелое манго желтого или красного цвета, необычайно нежный, сочный и сладкий фрукт в Шри Ланке. Высоко содержание в плодах бета-кератина, который, играет в организме роль антиоксиданта, оберегает клетки кожи от поврежденных факторов внешней среды.

Паппайя в Шри Ланке

Зрелая паппайя обладает ярко –оранжевой или красноватой необычайно мягкой мякотью, которую приятно есть и которая способствует пищеварению. По вкусу напоминает вареную, очень сладкую марковь, является очень полезной для очищения печени.

Маракуйя в Шри Ланке

Маракуйя – кисло-сладкий фрукт с легкой горчинкой и восхитительным ароматом. На прилавках магазинов можно увидеть плоды маракуйя в Шри Ланке разного цвета – зеленого, желтого, лилового, пурпурного и даже коричневатого. Вкус фрукта зависит не от цвета, а от степени зрелости. У зрелой маракуйи шершавая, потрескавшаяся кожура, такие плоды более сладкие, они пригодны к употреблению в свежем виде.

Плод содержит большое количество витамина С, витамин А, витамины группы В.

Ананас в Шри Ланке

Ананасы купленные в Шри Ланке, и ананасы купленные в России, совсем разные вещи. Ананасы в России – это жалкое подобие настоящих фруктов - ананасов, которые вы сможете попробовать на их родине. Но ананасы выращенные в Шри Ланке считаются самыми вкусными в мире.

Фрукт гранатового дерева

Свежие плоды гранатового дерева используются как общеукрепляющее средство после перенесенных заболеваний, при истощении организма. Гранаты – прекрасное средство для лечения малокровия.Гранатовый сок содержит большое количество антиоксидантов. Гранатовый сок улучшает аппетит, способствует пищеварению. Гранатовый сок является жаропонижающим и болеутоляющим средством, которое можно применять для облегчения состояния при простудных заболеваниях. Гранатовый сок полезен для нормализации кровяного давления. Разбавленный гранатовый сок эффективен для заживления ожогов, что проверено клиническими испытаниями.

Саподилла в Шри Ланке

Саподилла имеет сладкий вкус. Этот мягкий фрукт в Шри Ланке, с тоненькой шкуркой и длинными черными косточками, по вкусу напоминает финики или хурму. Но остерегайтесь семечек внутри – они имеют острые края.

Анона чешуйчатая  в Шри Ланке

 Анона - сахарное яблоко еще называют черимойя. Его кожа, так же как и мякоть состоит из сегментов, в каждом сегменте находится по одному зернышку.

Мякоть сахарного яблока  анона в Шри Ланке имеет восхитительный вкус, но надо помнить, что зерна яблока - ядовиты, поэтому не стоит поддаваться привычке и расковыривать любые семечки на предмет пряно пахнущего ядрышка. Отравление ядрышком сахарного яблока может привести к весьма печальным последствиям, а попадание сока в глаза может вызвать слепоту!

Едят мякоть этого фрукта, как в сыром виде, так и в смеси с молоком - получается отличный прохладительный напиток, а также ее используют для приготовления мороженного.

Фрукт - Сахарное яблоко  в Шри Ланке

Сахарное яблоко -это разновидность фрукта анона в Шри Ланке - считается одним из лучших фруктов во всем мире. Его называют «королевой субтропических фруктов», а Марк Твен говорил о ней: «Само восхищение».

Известно 130 видов рода Annona – сахарного яблока

Мякоть сахарного яблока, по вкусу напоминающая манго и ананас, просто тает во рту, как крем или сметана. Перед употреблением плоды очищают от кожуры, удаляют семена и подают в свежем виде. сахарное яблоко добавляют в десерты, фруктовые салаты, мороженое и густые молочные коктейли. Обычно плоды разрезают на две части, семена выбрасывают, а мякоть просто вычерпывают ложечкой.

Розовое яблоко в Шри Ланке

По форме плоды фрукта розового яблока похожи на грушу, рыхлый, очень сочный слой мякоти, издающий сладко горьковатый вкус, по запаху напоминающий аромат роз. Плоды фрукта очень нежные и плохо хранятся. Их едят свежими или используют для приготовления экзотических блюд и десертов.

Джекфрут в Шри Ланке

Плоды фрукта – самые большие их вес достигает иногда 35 кг. Желтая мякоть джекфрукт имеет приторно сладкий вкус, напоминающий дыню и пастилу. Фрукт очень питателен – его нельзя переедать. Из косточек и мякоти зеленого фрукта в Шри Ланке готовятся различные блюда.

Гуава в Шри Ланке

Незрелые плоды бывают очень кислые, так как содержат эфир гексагидро-ксидифеновой кислоты с арабинозой, который исчезает в зрелых плодах. Гуава обладает антимикробным, вяжущим, бактерицидным и спазмолитическим действием.

Гуаву можно употреблять вместе с косточками и, если удобно, в разрезанном виде, как яблоки. Спелые плоды едят даже с кожурой (она очень тонкая, но немного горьковатая) для улучшения пищеварения, стимуляции работы сердца и нормализации давления.

Гуава очень богата клетчаткой, витаминами группы В, белками и жирами, кальцием, фосфором и железом.

Гуава - единственный в мире фрукт, содержащий в себе в пять раз больше витамина С, чем апельсины (240 мг на 100 грамм), по этому их рекомендуется употреблять для укрепления лимфатической системы и для поднятия общего тонуса в организме.

По мнению европейских диетологов, гуава является чудесным, важным и абсолютно незаменимым элементом, лежащим в основе детского питания и рациона будущих мам, продуктом, укрепляющим иммунитет и прекрасно восстанавливающим силы.

Бананы в Шри Ланке

Индийцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство пришло из Юго-Восточной Азии, действительно, из райских мест, кстати, жители этих стран до сих пор считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.
Бананы в Шри Ланке содержат натуральные сахара — сахарозу, фруктозу и глюкозу вместе с клетчаткой. Банан обладает большим запасом энергии. Всего лишь два банана дают энергии на полтора часа активной работы. Банан содержит белок триптофан, который превращается в серотонин. Серотонин улучшает настроение, помогает расслабиться, улучшить настроение и просто почувствовать себя счастливым.

Рамбутан в Шри Ланке

Фрукт рамбутан в Шри Ланке с очень сладкой мякотью, овальной формы, покрытой длинными ворсинками. Кожица легко счищается, а под ней открывается очень сладкая мякоть белого цвета, внутри которой расположена небольшая косточка. Содержит витамины С,В1 и В2, углеводы, белки, кальций, фосфор, железо, и никотиновую кислоту. Употребление рамбутана в пищу благотворно влияет на кожу.

Мангостин в Шри Ланке

За твердой оболочкой этого фрукта скрывается белоснежный плод, своим видом напоминающий чеснок. Мангостин в Шри Ланке имеет очень нежный кисло-сладкий вкус и приятный землянично-яблочный аромат. Мангостины хорошо привозить в подарок, он легко переносит транспортировку.

Кокос в Шри Ланке

Кокосы в Шри Ланке по частоте использования в различных блюдах – все равно, что картошка в России: они идут в различные блюда: большинство различных блюд готовится на кокосовом молоке, есть десерты на кокосовом сиропе, едятся просто свежими. Жидкость из молодого кокоса хорошо утоляет жажду. На рынках и на дорогах повсюду в Шри Ланке продаются молодые кокосы.